Quem sou eu

Minha foto
Sao Paulo, SP, Brazil
Uma pessoa que adora ficar na cozinha preparando quitutes

Pesquisar este blog

Carregando...

quarta-feira, 29 de outubro de 2008

O melhor Pudim de Leite

Para Calda
1 xicara (cha) de acucar

Para  o pudim
1 lata de leite moca
2 medidas (da lata) de leite
3 ovos

Para fazer a calda, em uma panela de fundo largo derreta o acucar ate ficar dourado. Junte 1/2 xic. (cha) de agua quente e mexa com uma colher.
Deixe ferver ate dissolver os torroes de acucar e a calda engrossar. Forre com a calda uma forma com furo central  e reserve. 
Para fazer o pudim, bata todos os ingredientes do pudim no liquidificador e despeje na forma reservada. Asse em banho-maria, em forno medio (180 C), por aproximadamente 1 hora e 30 minutos. Depois de frio, leve para gelar por cerca de 6 horas.

Dicas coloque agua ja quente e cubra com papel aluminio para ir mais rapido.
E o pudim mais original que eu ja comi........... maravilhoso ..........

fofis



Nenhum comentário: