Vaso de Chocolate

- 1 lata de leite condensado

- 1 pote de queijo minas fresco ralado (500 g)

- 1 pote de iogurte natural (200 g)

- 1 pote de cream cheese (150 g

- 500 g de chocolate meio amargo derretido

- 16 copinhos de café (110 ml)

- 100 ml de leite

- 1 colher (chá) de essência de baunilha

- 1 pacote de biscoito champanhe quebrado grosseiramente

(180 g)

- 1/2 pacote de biscoito recheado de chocolate triturado (80

g)

- 16 bouquets pequenos de rosas artificiais

1- Numa panela coloque 1 lata de leite condensado, 1 pote de

queijo minas fresco ralado (500 g), 1 pote de iogurte natural

(200 g), 1 pote de cream cheese (150 g), leve ao fogo baixo e

mexa até virar um creme consistente (+/- 30 minutos). Reserve

este creme. 

2- Para fazer o vasinho, pincele chocolate meio amargo derretido

(500 g) por dentro de todos os copinhos plásticos (de café ou do

tamanho que desejar) fazendo uma camada. Deixe secar. Se quiser

uma camada mais grossa, repita este procedimento mais uma ou duas

vezes. Reserve.

3 - Numa tigela misture 100 ml de leite com 1 colher (chá) de

essência de baunilha e deixe de molho 1 pacote de biscoito

champanhe quebrado grosseiramente

4- Para a montagem vá colocando camadas dentro do copinho:

- uma camada de creme (reservado acima) 

- uma camada de biscoito champanhe quebrado grosseiramente e

molhado com o leite 

- uma camada de creme (reservado acima)

Não preencha até a borda com o creme, deixe um espaço de +/- 1 cm

para depois completar com 1/2 pacote de biscoito recheado de

chocolate e triturado. Retire o copo plástico com uma tesoura e

enfeite o vasinho com um bouquet pequeno de rosas artificiais.

Receita Ana Maria