Carne louca

1 kg de acem

1 cebola pequena

2 dentes de alho

1 colher cha de sal

Molho

2 colheres sopa de oleo

1 cebola media picada

1 pimentao vermelho picado

2 latas de molho de tomate

1/4 de xicara de cha de cheiro verde picado

1 xicara de cha de azeitonas verdes picadas

sal a gosto

Pao Frances 

Preparo

Em uma panela de pressao coloque o acem, a cebola cortada ao meio o alho e o sal cubra com agua e leve para o fogo , cozinhe ate a carne ficar macia.

Deixe esfriar a carne e desfie.

Leve ao fogo o molho de tomate, o pimentao , a cebola , cheiro verde , azeitonas , sal a gosto, e depois junte a carne desfiada, pronto.