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sábado, 24 de julho de 2010

Pot Pie de Presunto e Alho-poró


3 talos de alho poro cortado em rodelas finas
3 colheres de sopa de azeite
500 gr de presunto cozido cortados em cubos
2 xicaras de cha de creme de leite fresco
12 folhas de manjericao picadas
sal e pimenta do reino a gosto
400 gr de massa folhada pronta
Refogue o alho poro no azeite com o presunto, junte o creme de leite e tempere e cozinhe por 5 minutos
ou ate formar um creme, prove e se precisar ajuste o tempero.


Divida o recheio em potes pequenos, cubra com a massa folhada 
e feche bem para nao abrir, leve ao forno por dez minutos ja pre aquecido, ou ate a massa dourar e sirva a seguir ....

2 comentários:

João Mario disse...

Humm... deve ser realmente uma delícia, adorei.

Um abraço

João Mario

angela disse...

Deve ser muito bom.
beijos